蔥香芝麻炸雞翅

基本介紹

• 中文名：蔥香芝麻炸雞翅
• 主要食材：雞翅，澱粉

用料

材料	用量
雞翅	5個
澱粉
鹽
黃酒
鮮辣粉
椒鹽粉
蔥
白芝麻

做法

1. 雞翅洗淨 加入黃酒醃製約半小時 隨後再洗乾淨。

2. 洗淨後的雞翅加入鹽 椒鹽粉 澱粉 再次醃製半個小時左右。

3. 油鍋里放油 等油鍋比較熱了之後調小火 雞翅放入開炸 炸到半熟後拿出來冷卻。

4. 冷卻後的雞翅 第二次放入油鍋里炸到金黃色 同時加入蔥末。做完撈起瀝乾油份後裝盤 撒上炒熟的白芝麻即可。