蔥香芋頭湯

蔥香芋頭湯是一道以芋頭為主要食材的菜品。

基本介紹

• 中文名：蔥香芋頭湯
• 主要食材：芋頭
• 輔料：香蔥
• 調料：鹽、味素

製作步驟

1. 材料準備好

2. 將芋頭去皮洗乾淨，切成片；香蔥洗乾淨，切成碎蔥。放入一旁備用

3. 炒鍋里放入適量的油，油溫全熟，將切好的芋頭片放入炒鍋里，翻炒2到3分鐘。

4. 煮鍋里放入適量的水，煮開。

5. 將炒過的芋頭片放入燒開的煮鍋里。關中火煮沸8到15分鐘。（芋頭不易煮好）

6. 6 煮好後，放入適量的鹽和味素，就可以出鍋了。