蔥香玉米面雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：蔥香玉米面雞蛋餅
• 主要食材：麵粉，玉米面
• 分類：餅

用料

材料

麵粉

玉米面

雞蛋

鹽

蔥

做法

1. 麵粉，玉米面，比例 1:1。加入食鹽少許，拌勻。

2. 打進三兩個雞蛋，加適量水，攪成勁道的麵糊。

3. 一勺一勺的表明裹上蔥花，下過煎。全程火候要小。

4. 很快就熟。把握不了時間就切開一塊嘗嘗。