蔥香火腿芝士角

蔥香火腿芝士角，以麵包片、雞蛋為主料的食品

基本介紹

• 中文名：蔥香火腿芝士角
• 主要食材：麵包片，雞蛋

用料

材料	用量
麵包片	2片（2人量）
雞蛋	2個
火腿片	2片
乳酪片	2片
香蔥	1根
黑胡椒粉	適量

做法

1. 雞蛋打散撒入香蔥碎、黑胡椒粉
2. 取一片麵包，依次放上乳酪片和火腿片
3. 再蓋上一片麵包片，用手輕壓，讓它們緊實些；再麵包片的四邊切去。將處理好的麵包片放入蛋液盤子裡，裹上蛋液，再將麵包四角都沾滿蛋液。
4. 鍋里放油，將麵包片平放入鍋里，小火煎至金黃；再筷子夾住，將四邊都煎至金黃
5. 將煎好的麵包片取出，對角切成三角形