蔥蒜養生飲食

《蔥蒜養生飲食》由中國社會出版社於2007年3月1日出版。

基本介紹

• 書名：蔥蒜養生飲食
• 出版社：中國社會出版社
• 出版時間：2007年3月1日
• 裝幀：平裝

內容簡介

長期以來，蔥、蒜就被人們作為一般食品調味品和營養補充劑來食用。根據美國國立癌症研究所的研究，蔥蒜還具有預防癌症的獨特保健作用。國內外多項研究也證實：蔥蒜中，含有多種對人體有益的功能成分。

如何科學地保留這些成分，科學運用蔥、蒜，提高生活質量，防病治病，本書作了詳細的介紹。此書可讀性強，是家庭生活的良師益友，人人必讀的好書。

編輯推薦

長期以來，蔥、蒜就被人們作為一般食品調味品和營養補充劑來食用。根據美國國立癌症研究所的研究，蔥蒜還具有預防癌症的獨特保健作用。國內外多項研究也證實：蔥蒜中，含有多種對人體有益的功能成分。

如何科學地保留這些成分，科學運用蔥、蒜，提高生活質量，防病治病，本書作了詳細的介紹。此書可讀性強，是家庭生活的良師益友，人人必讀的好書。