《蔥蒜類蔬菜生產配套技術手冊》是2012年出版的圖書，作者是張愛民。 基本介紹 作者：張愛民ISBN：9787109162068頁數：359定價：24.50元出版時間：2012-6 內容介紹《蔥蒜類蔬菜生產配套技術手冊》系統地介紹了蔥蒜類蔬菜的植物學性狀、生物學特性和實用栽培技術及貯藏、保鮮和加工技術等，全書共分8章，內容包括大蒜生產配套技術、洋蔥生產配套技術、韭菜生產配套技術、蔥類生產配套技術等。
