所需食材
豬肉，大蔥，麵粉，食用鹽，食用油，老抽，十三香粉，雞精。
製作方法
1：大蔥去皮洗淨。
2：豬肉剁碎，我是與大蔥一起把豬肉剁碎的，因為單剁大蔥的時候會辣的眼睛疼，這樣就不會難受了。
3：剁好的
肉餡裡面放入食用油，老抽，十三香粉攪拌均勻。
4：取出已經揉好的麵團，揉勻，用
擀麵杖擀成麵皮，切成合適的大小。
5：在
肉餡裡面放入食用鹽與雞精，攪拌均勻，包入麵皮。
6：取鍋，放入適量的清水，燒開。
7：依次放入餛飩，煮熟即可。
食用須知
豬肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食則助熱，使人體脂肪蓄積，身體肥胖，或血脂升高，以致動脈粥樣硬化，產生
冠心病、高血壓等。故肥胖、血脂過高、冠心病、高血壓慎用或忌用。
