蔥花厚蛋卷是一道美食，製作原料主要有蔥花、雞蛋、火腿、黑芝麻。 基本介紹 中文名：蔥花厚蛋卷所用廚具：平底鍋主料：雞蛋火腿配料：黑芝麻蔥花 所用廚具,食材明細,製作步驟, 所用廚具平底鍋食材明細蔥花適量雞蛋3個火腿適量黑芝麻適量鹽適量製作步驟1.準備原料2.打三個雞蛋。3.加適量鹽，蔥花和芝麻，打成蛋液4.鍋中抹少許油，攤均勻少許蛋液5.鍋中抹少許油，攤均勻少許蛋液6.微微凝固就向一邊捲起7.在向另一邊捲起，如此反覆幾次直至蛋液攤完，期間可以撒入火腿8.微微涼一下切段即可小貼士1、蛋液分次倒入，每次要基本一樣均勻2、這個自己可以根據個人口味加配料3、三個雞蛋我大概往返卷了四次
