蔥燒香料小土豆是以小土豆、小香蔥為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蔥燒香料小土豆
- 主要食材：小土豆，小香蔥
用料,做法,
用料
材料 |
小土豆 |
小香蔥 |
乾辣椒、花椒、孜然粉 |
橄欖油、鹽、黑胡椒 |
做法
1. 小土豆刷洗乾淨後連皮一起在鹽水裡煮軟（可用筷子試一下能插進去就好了） |
2. 小土豆取出放涼，用刀拍扁 |
3. 熱鍋，加入少許橄欖油，放入拍扁的小土豆兩面煎黃 |
4. 小土豆快起鍋前，把調味香料混合好，連小香蔥段一起倒入熱鍋中快速激發出香味，可以顛兩下鍋讓香料更好地附在土豆上。起鍋，盛盤 |
蔥燒香料小土豆是以小土豆、小香蔥為主料的菜品。
材料 |
小土豆 |
小香蔥 |
乾辣椒、花椒、孜然粉 |
橄欖油、鹽、黑胡椒 |
1. 小土豆刷洗乾淨後連皮一起在鹽水裡煮軟（可用筷子試一下能插進去就好了） |
2. 小土豆取出放涼，用刀拍扁 |
3. 熱鍋，加入少許橄欖油，放入拍扁的小土豆兩面煎黃 |
4. 小土豆快起鍋前，把調味香料混合好，連小香蔥段一起倒入熱鍋中快速激發出香味，可以顛兩下鍋讓香料更好地附在土豆上。起鍋，盛盤 |
