蔥油香味意面

蔥油香味意面

蔥油香味意面,是一種將西餐按中餐的做法進行烹飪的菜餚,味道可口。

基本介紹

  • 中文名:蔥油香味意面
  • 主要原料:義大利直面
  • 是否含防腐劑:否
  • 口味:蔥香
菜餚簡介,食材明細,烹飪步驟,

菜餚簡介

製作難度:普通所需時間:十分鐘
菜品口味:蔥香
主要工藝:
主要食材:米麵類

食材明細

義大利直面
黃瓜
花椒
醬油

烹飪步驟

1.鍋里放少量鹽,涼水時下入意面,煮至沒有硬心。
2.黃瓜切絲狀,蔥白切成蔥花、蒜切小碎,柿子去種子切小丁。
3.意面煮熟後過冷水、瀝水。想要吃的爽滑一些,儘量用冷水多投幾遍意面。
4.另起鍋放油,先下入花椒用小火微微炒香後再加入蔥花,蔥白慢慢炸至蔥香味。
5.倒入醬油和蒜碎,關火,下入瀝乾水分的意面攪拌。
6.加入黃瓜,香菜梗,柿子用筷子炒勻。出鍋前根據個人口味酌量添加鹽。

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