蔥油芝士餅乾是一道中國民間傳統家庭美食，由豬油13g等製作而成。
基本介紹
- 中文名：蔥油芝士餅乾
- 主要食材：低粉，芝士
- 輔料：雞蛋、蔥、火腿
- 調料：無鹽黃油、糖粉、食鹽、雞精
主料:無鹽黃油40g 雞蛋20g 糖粉35g 低筋麵粉125g 馬蘇里拉芝士20g 食鹽1g 蔥花12g 火腿粒15g 雞精1g 蔥花12g
蔥油芝士餅乾的做法
1. 材料備好
2. 將黃油室溫軟化備用。
3. 將豬油，雞蛋，糖粉，鹽，雞精依次倒入，和黃油攪拌均勻至糖粉完全融化，沒有顆粒感~
4. 再把低粉曬入，和步驟3攪拌均勻。
5. 再加入芝士，蔥花，火腿粒揉成麵團。用手掌把麵團壓扁，壓成厚度約0.5厘米的麵餅。用模具壓出想要的形狀。
6. 烤箱預熱後，170度中層上下管烤20分鐘。
7. 出爐啦~25升烤箱烤2盤約24隻餅乾~
8. 很簡單喔~大家快試試。
