蔥油芋艿糯米餅

基本介紹

• 中文名：蔥油芋艿糯米餅
• 主要食材：芋艿，糯米粉
• 分類：餅

用料

材料

芋艿

糯米粉

蔥

鹽

橄欖油

做法

1. 芋艿煮熟，剝皮，搗爛。

2. 揉進去糯米粉，適量的鹽和蔥花，直到不粘手；揪一小坨，搓圓，按扁，貼上一片香菜葉。

3. 平底鍋，燒熱的橄欖油，中小火慢煎，中途翻翻面，直到熟透。