蔥油拌麵簡易版

基本介紹

• 中文名：蔥油拌麵簡易版
• 主要食材：大蔥，食用油
• 分類：拌麵

用料

材料	用量
大蔥	兩根
食用油	半小碗
生抽	5勺
老抽	1勺
白糖	半勺

做法

1. 上面說的生抽、老抽、白糖放到一個碗中，把白糖攪化
2. 蔥切成段兒，然後改刀成粗粗的絲油燒微微熱，把蔥絲放入，小火慢熬要翻動蔥絲，以免受熱不均
3. 看蔥絲由黃變焦，放入剛才準備的調味料鏟子攪一下，醬油微微冒泡就好了，關火