蔥油小河蝦是一道菜品,主料為河蝦。
基本介紹
- 中文名:蔥油小河蝦
- 主要食材:河蝦
- 難度:普通
- 輔料:薑絲、蒜瓣切末、蔥
- 調料:生抽、玉米油、鹽、糖、料酒
做法,小貼士,
做法
1.河蝦沖洗乾淨,放入清水中,加料酒,薑絲,鹽煮開幾分鐘後盛盤 | ![]() |
2.倒入生抽、糖,蒜末,蔥末 | |
3.玉米油加熱十成熟,趁滋滋響的時候倒入河蝦上,馬上蔥香四溢,令人食慾大開 |
小貼士
1.河蝦趁活的時候做,剝殼也容易,吃起來也有彈性
蔥油小河蝦是一道菜品,主料為河蝦。
1.河蝦沖洗乾淨,放入清水中,加料酒,薑絲,鹽煮開幾分鐘後盛盤 | ![]() |
2.倒入生抽、糖,蒜末,蔥末 | |
3.玉米油加熱十成熟,趁滋滋響的時候倒入河蝦上,馬上蔥香四溢,令人食慾大開 |