蔥拌毛蜆子，以毛蜆子為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蔥拌毛蜆子
- 主要食材：毛蜆子，大蔥
用料,做法,
用料
材料 |
毛蜆子 |
大蔥 |
生抽 |
黑醋 |
芝麻油 |
鹽 |
糖 |
做法
1. 洗去外皮泥沙.煮張嘴後.剝出肉.用煮毛蜆子的水洗去泥沙 |  |
2. 蔥斜切薄片絲加入毛蜆子.鹽.生抽.糖.黑醋.芝麻油調個碗汁.攪拌均勻即可 |  |
3. 裝盤.下酒菜超棒 |  |
蔥拌毛蜆子
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