蔥姜龍利魚

蔥姜龍利魚是一道菜品，主料是龍利魚。

基本介紹

• 中文名：蔥姜龍利魚
• 主要食材：龍利魚
• 口味：鮮美可口
• 輔料：蔥姜

食材明細

龍利魚

蔥

姜

生抽

植物油

製作步驟

1.龍利魚兩條，刮掉魚鱗，掏去內臟，洗淨。

2.蔥兩棵洗淨切段，姜適量切絲。

3.鍋里熱油，加入薑絲和蔥白段爆香。

4.加入龍利魚煎至兩面均變色。

5.當兩面均變白後，加入適量生抽和水加蓋燒。

6.燒兩分鐘後，加入蔥綠段稍燜即可。