蔥姜清炒海瓜子

基本介紹

• 中文名：蔥姜清炒海瓜子
• 主要食材：海瓜子，蔥

用料

材料

海瓜子

蔥

姜

料酒

生抽

雞精

做法

1. 海瓜子洗淨，蔥切段，姜切片待用；

2. 熱鍋倒油，下蔥段薑片爆香；

3. 倒入海瓜子翻炒，加料酒和生抽，大火翻炒至海瓜子開口；

4. 放少許雞精，翻炒均勻，裝盤。