蔡觀潭

蔡觀潭，性別男，漢族，1942年出生。惠東縣四季鮮荔枝專業合作社名譽社長、惠州市四季鮮綠色食品有限公司董事長。

基本介紹

• 中文名：蔡觀潭
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 出生日期：１９４２
• 性別：男
• 政治面貌：民眾

主要榮譽

2003年 公司董事長蔡觀潭先生當選為“惠東縣政協七屆委員”。

2004年 公司董事長蔡觀潭先生被推選為“政協惠州市九屆委員”。

蔡觀潭

2007年 公司董事長蔡觀潭先生被評選為2006“感動惠州”年度人物。

2007年 公司董事長蔡觀潭先生被惠東縣人民政府評選為“惠東縣勞動模範”。

2008年 公司董事長蔡觀潭先生被惠東縣人民政府評選為2007“感動惠東年度人物特別榮譽獎”；

主要事跡

坐在家中，將產品銷到海外。

“今後5年內，我們公司要實現產值突破1個億。”在枝繁葉茂的荔枝園，惠東縣多祝鎮農民蔡觀潭動情地說出了自己的打算，老蔡能有這樣的雄心壯志，源自他不解的荔枝緣，更來自他幾十年來為荔枝付出的艱辛和努力。

組建惠東縣四季鮮荔枝專業合作社

2006年惠州市遭受了特大洪澇災害，四季鮮荔枝合作社遭到重創，70%荔枝掛在樹上都變了色，很難作為鮮果銷售。針對這種情況，老蔡急忙從天津引進價值100多萬元的荔枝低溫脫水加工機械化流水線，加工出來的荔枝幹果色澤、味道等質量都比傳統的乾果好，不但解決了銷路問題，還為果農創收40萬元以上。老蔡說，能夠及時化解這一險情，得益於合作社的管理模式。

2000年，老蔡經營的市四季鮮綠色食品有限公司與市科協聯合嘗試將惠州荔枝出口美國，但因荔枝質量問題，出口失敗，沉痛的教訓讓老蔡意識到，荔枝標準化生產是發展荔枝現代產業的必經之路。

2002年底，老蔡與縣水果辦主任等先後多次到多祝鎮的聯新村、上圍村、下圍村走訪動員150多戶果農參加合作組織，最後只有12戶果農加入了老蔡組建的惠東縣四季鮮荔枝專業合作社。

合作社成立以後，老蔡苦心經營，對合作社實行統一化管理，並大膽嘗試了“利益共享，風險共擔”的分配模式，使合作社實行二次分配，極大的提高了社員的積極性，現在已經有163戶果農加入合作社。

3年多來，邀請專家無償培訓社員及果農735人次

為了提高社員的種植技術，老蔡邀請了農業專家到荔枝園傳授技術，為使果農們能夠了解市場信息和生產技術，老蔡還自編了一份《荔枝專業合作社簡報》。3年多來，合作社邀請華南農業大學、市農業推廣中心等專家無償培訓社員及果農735人次。

2006年，是惠東縣四季鮮專業合作社豐收的一年，不但產品成功打入日本、以色列市場，提高了乾果的銷量，還被省、市政府評選為“農業產業化先進集體”；被省科技廳確認為“廣東省健康農業科技示範基地”；被華南農業大學中國荔枝研究中心認定為“科技示範基地”；被廣東省荔枝龍眼科技協會認定為“示範基地”。

最讓老蔡高興的是，在2006年全省農業產業化工作會議上，副省長李容根高度評價惠東縣四季鮮荔枝專業合作社通過“合作社+公司+農戶”組成產業聯結共同體，創出農業產業化新模式。

利用網路，聯絡世界各地買家

別看老蔡年紀大，可是接受新事物、新知識的能力比年輕人還要強，即使在最艱苦的年代，他也堅持看報看書。網路興起以後，老蔡又學會了電腦，做起了網上買賣。

在2000年，絕大多數農村人還不知電腦為何物時，老蔡毅然花了1萬多元錢購入一台電腦，這筆錢幾乎是他當時的全部積蓄。

2002年，他在網上獲知美國荔枝銷路很好，便在市場上大量收購荔枝出口美國；2003年，他通過網路聯繫上俄羅斯一家公司，而後在深圳簽訂了20噸荔枝幹系列產品的購銷契約；2005年，在乾果市場競爭激烈、利潤下滑的情況下，他通過網上得知綠色食品是國際農產品的發展潮流，立即發動社員生產轉型並迅速占領市場。

2006年，他通過網際網路聯繫了日本、以色列兩個客商，將荔枝、龍眼的乾果年銷售量擴大到580噸。由於出口產品供不應求，今年，他通過網路招商，又擬引進4條幹果生產線。

不在家坐等收購，自己跑行銷

20世紀70年代，老蔡和多祝鎮的父老鄉親一樣，靠種荔枝養活一家老小。為了增加收入，老蔡搞起了傳統的荔枝幹果加工，老蔡既做老闆又是小工，經過幾年的努力，老蔡的錢袋子鼓了起來，生意也越做越大。

1976年，乾果市場萎縮，在家中苦等買家的老蔡最後只能將荔枝幹果以原有50%的價錢銷售出去，這次失敗，將老蔡的積蓄輸個精光。面對失敗，老蔡沒有頹廢下去，而是總結經驗，發揮自己長期在村民中形成的好口碑，為其他果商做起了代辦人。從老闆變成了打工仔，老蔡並沒灰心。

憑著這股子勁頭，老蔡打了一個漂亮仗，利用自己的優勢和其他果商合夥做起了荔枝幹果生意，同時老蔡改變了以往在家等收購商上門的被動局面，自己跑起了行銷，為了給產品打開市場，老蔡帶著產品到過湖南、天津、海南等地，行銷讓老蔡吃了不少的苦頭，看了不少人的白眼，也讓他學到了很多知識，這其中遇到了失敗、苦澀，老蔡依然堅信只要不怕失敗就一定能夠成功。

記者對話蔡觀潭

下輩子還做農民

記者（以下簡稱記）：你免費給社員組織技術培訓，他們怎么看待你的做法？

蔡觀潭（以下簡稱蔡）：剛開始大家的積極性不高，漸漸了解到接受培訓是大家的事情，不是我一個人的事情，就大力支持積極回響了。我希望社員能夠認識到合作社的優勢，把自己當作合作社的主人。

記：與社員的合作一直都是一帆風順的嗎？

蔡：開始的時候，一些社員自覺性不高，把從別的地方摘的荔枝混在合作社荔枝園產的荔枝中一起賣給我，結果導致荔枝一些指標不合格。現在合作社吸收的社員，必須是人品靠得住的。

記：我聽一個社員說你是個心胸開闊、不斤斤計較的人。

蔡：我能有現在這樣的成績，是靠大家的幫助，現在應該回報他們，做人不能忘本。

記：現在是不是有很多果農想加入合作社？

蔡：合作社剛成立時，只有12戶果農加入，現在已有163戶果農加入合作社，我們可以提供免費的技術支持，還不愁銷路，所以現在大家的積極性很高。

記：每次來荔枝園，會是一種什麼樣的感覺？

蔡：我現在主要負責產品的行銷，荔枝園的工作交給社員來做。他們現在都是懂技術的現代化農民。每次看到荔枝掛滿樹梢，我特別欣慰。

記：覺得自己現在還是農民嗎？

蔡：農民淳樸、善良，做農民沒有什麼不好，如果有下輩子，我還做農民。

人物感言

做生意和做人一樣，要講信譽，肯吃苦，不怕失敗，在哪裡跌倒，就在哪裡爬起來。