蔡瀾作品自選集8：散發弄舟

內容簡介

《蔡瀾作品自選集8:散發弄舟》由生活·讀書·新知三聯書店出版。《蔡瀾作品自選集8:散發弄舟》總共出七輯二十八冊，收錄這三十多年來的文章。略覺不佳的，狠心刪掉；剩下來的，都是自己覺得還過得去，和大家分享。此事由李春淮兄大力促成，書面市時，汕頭的三聯書店已經因購書者稀少而關閉。

作者簡介

蔡瀾，祖籍廣東潮州，1941年8月18日出生於新加坡。16歲留學日本，專攻電影。先後在東京、紐約、巴黎、首爾、台北、巴塞隆納和曼谷等地居住過，通曉多國語言。曾任邵氏電影公司製作經理、嘉禾電影公司副總裁，監製過成龍系列電影。長期在《壹周刊》、《蘋果日報》撰寫專欄，與黃沾、倪匡、金庸並稱“香江四大才子”，已出版書籍超過200種。主持過《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾嘆名菜》、《蔡瀾品味》等多檔電視節目，集旅遊、美食、消費、娛樂於一體，大受觀眾歡迎。老友倪匡如此介紹蔡瀾——作家，電影製片家（監製、導演、編劇、策劃、影評人、電影史料家），美食家（食評家、食肆主人、食物飲料創作人），旅行家（創意旅行社主持、領隊），書法家，畫家，篆刻家，鑑賞家（一切藝術品民間藝術品推廣人、民間藝術家發掘人），電視節目主持人，好朋友（很多人的好朋友）等等，還有很多，真的不能盡述。

名人推薦

蔡瀾是一個真正瀟灑的人。蔡瀾見識廣博，懂的很多，人情通達而善於為人著想，琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影，什麼都懂，於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，更可說是第一流的通達。
——金庸
他的文章之中，處處透露對人生的態度，其中的淺顯哲理，明白禪機，都使讀者能得頓悟，可以把本來很複雜的世情困擾簡單化：噢，原來如此，不過如此。可以付諸一笑，自然輕鬆快樂，這是蔡瀾小品文的內涵。
——倪匡
蔡瀾先生是文章妙手，也是性情中人。他的文章天南地北，三教九流，吃喝玩樂，什麼都寫，什麼都寫得鮮活生動，妙不可言，令人稱奇，也令人莞爾。雖然都是大白話，卻很耐讀。
——陳子善

圖書目錄

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萬壽官主人
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麵食早點
名著菜譜
鹹酸甜
李伯清火鍋城
圍爐
肉骨茶對話
黃亞細
廚藝書信
笊面
小小燒鳥店
表屋
半畝園
神戶牛肉
第二個CIAiog
東莞之旅
昆明之旅
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阿麗雅
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年夜飯
幻想大餐
花生
牙籤面
香腸頌
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南飯
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烤羊腿
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