蔡梅(植物界植物)

形態特徵

新芽碧綠，是典型的素心芽。植株中等，株形平穩，高雅，葉寬約0.8-1厘米，長約24-30厘米，葉前端較垂軟，尖鈍，下半部緊收，溝小漕深，呈“V”字形，肉質厚硬，深綠色，有光澤，有行龍，脈晶瑩閃閃。花蕾氣色鮮明，頭部有白鋒尖。苞葉水綠色，鮮亮，摻粉狀，且綠筋瑩晶。苞片色淡，上部無筋紋，卻滿布濃重綠彩暈。萼片長腳細收，大圓頭，瓣尖端有小尖，淡綠色，肉頗厚，油潤，翡翠玉色細筋紋透明光亮，緊邊，微起兜，中萼片向前微彎曲，副瓣呈一字，向內微抱。半硬兜捧心，淡綠色，質稍硬，頭部肉增厚，有淡黃色苔狀物，表面顯得不平滑，二片前伸合抱於蕊柱左右。大圓舌，水白色，無雜色，一如玉雕精品，緊貼蕊柱，外露一部分，舌端有時向下微掛，不捲。蔡梅五瓣分窠，花型大，直徑在5.5厘米以上。花莛細圓，白綠色，長約有12-16厘米，出架甚高，蔡梅又是梅形水仙瓣唯一的素心，恬淡素雅，有著清心似水的風韻，為春蘭素心之佼佼者，因此顯得非常珍貴，日前國內流傳極少。

生長環境

此花因是素心，故自花苞萌動開始光照最好偏弱些，這樣開花更加素淨，花色不易泛黃。此花雖為素心品種，但最好給予一定肥料，使草長壯，其壯草開花，可達五瓣分櫱、花型更大，極壯草花型更佳；弱草起花則捧瓣易和蕊柱粘連，嚴重影響觀賞價值。

分布範圍

蔡梅素是春蘭中傳播較為廣泛的品種之一，國內江浙滬及台灣、日韓都有此種種植。

主要品類

春蘭素心梅瓣傳統銘品，春蘭名品。

相關歷史記錄

據浙江嘉興秀水許霽樓先生的《蘭蕙同心錄》記載“乾隆時出蕭山蔡氏”，又稱“蔡梅素”。為了蕭山蔡梅素的歷史，都始終未能發現更為詳細的歷史細節。看來她的歷史本書只能以《蘭蕙同心錄》這名話為根據。寧波餘姚方家方鑫友先生轉述他太祖父方鶴星的話說：“蕭山蔡梅清時種得最好的是浙江朱埠村北山我國著名蘭前輩馮虞臣先生，每當他家的蕭山蔡梅開花時，賞花的人川流不息”。清光緒初年袁憶江著的《蘭言述略》記載：“蕭山蔡梅在清庚申兵變時失傳”。其實並未絕種，在國外日本、韓國以及我國台灣、廣東都有栽種。

《蘭蕙同心錄》

詩云： 鉛華冼盡軼群芳，流水春風悟色香。一曲江城琴調引，賞間何處覓中部。