蔡林兄弟聯盟

基本介紹

• 中文名稱：蔡林兄弟聯盟
• 商標註冊號：32139818

品牌簡介

蔡林兄弟聯盟是2018年在中國商標網註冊成功。

品牌故事

上個世紀三十年代初，蔡家兄弟二人結伴從鄉下來到武漢，以挑擔賣麵條為生。開始賣的是把子面：生面下鍋後煮熟賣給顧客，愛學習鑽研的蔡家兄弟二人經過改良，事先煮麵至八成熟加入冷水浸泡，再快速撈出待用，加入用石頭冷磨出的芝麻醬和小磨香油，取名為麻醬麵。蔡家兄弟二人在將麻醬麵更改為熱乾麵。

因為面好、味正、吃法獨特而聲名大噪，兄弟齊心，其利斷金，蔡家兄弟二人用多年積蓄在漢口租房開店，因門口有兩顆蔥鬱大樹，雙木成林，又是兄弟二人開店，蔡林兄弟聯盟因此而得名。

主要經營

品種除了供應傳統的熱乾麵，還增加了全料熱乾麵、牛肉熱乾麵、牛肚熱乾麵、蝦仁熱乾麵、炸醬熱乾麵。另外蔡林兄弟聯盟的特色小吃還有三鮮豆皮、煎包煎餃、鮮肉湯包、灌湯蒸餃、鮮肉餛飩、鮮肉白菜水餃、手工蒸餃、營養粥品、粵式茶點、各式煲仔飯、蓋澆飯、瓦罐湯、小碗菜、滷菜、滷味鴨門、包子么斯包子、沸騰魚、彭記沸騰魚王等等為顧客提供了選擇。

百年小吃—武漢熱乾麵，在傳承中不斷推陳出新。蔡林兄弟聯盟主營產品熱乾麵爽滑勁道、黃而油潤、香而鮮美，未食而傳承濃濃，誘人食慾;食之則香飄四溢，回味無窮。有著苦練內功的蔡林兄弟聯盟將在單一的麵館領域以及生產多樣化特色小吃系列產品上獨樹一幟。

品牌服務

餐廳; 飯店; 快餐館; 烹飪設備出租; 自助餐廳; 會議室出租; 日式料理餐廳; 流動飲食供應; 備辦宴席; 餐館;