蔗糖硬脂酸酯S-3是一種有機物。
基本介紹
- 中文名：蔗糖硬脂酸酯S-3
- 拼音名：Zhetang Yingzhisuanzhi S-3
- 英文名：Sucrose Stearate S-3
- 書頁號：2005年版二部－922
蔗糖硬脂酸酯S-3，S-7，S-11，S-15
拼音名：Zhetang Yingzhisuanzhi S-3，S-7，S-11，S-15
英文名：Sucrose Stearate S-3，S-7，S-11，S-15 書頁號：2005年版二部－922 本品為蔗糖的硬脂酸酯混合物。
【性狀】 本品為白色至淡黃褐色的塊狀固體或粉末；無臭或略有臭，無味。 本品在熱的正丁醇、三氯甲烷或四氫呋喃中溶解。
【鑑別】 取本品0.5g,加正丁醇20ml和5%氯化鈉溶液20ml的混合液（預熱至40～60℃），振搖使溶解，靜置,分去水層,正丁醇層再用5%氯化鈉溶液40ml(預熱至40～60℃）分2次洗滌，取正丁醇層約2ml於試管中，傾斜試管，沿管壁緩緩加入蒽酮試液約3ml至形成層狀,於60℃水浴中加熱3分鐘，在兩液層接觸面處應出現藍色至綠色。
【類別】 藥用輔料。
【貯藏】 密封，在乾燥處保存。
