蔗根豆腐箱

蔗根豆腐箱是一道美食，原料是豆腐、蔗根、香菜等。

基本介紹

• 中文名：蔗根豆腐箱
• 主要原料：豆腐，蔗根，香菜，胡辣椒，小米辣
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：蒜，鹽，醬油

食材明細

豆腐適量

蔗根適量

香菜適量

胡辣椒適量

小米辣適量

蒜適量

鹽適量

醬油適量

製作步驟

1、豆腐一塊。

2、豆腐切塊備用。

3、蔗根洗淨。

4、蔗根切成蓉（米粒般大小）。

5、切上香菜碎。

6、切上一小瓣蒜蓉。

7、切上小米辣碎。

8、撒上適量的胡辣椒。

9、撒上適量鹽巴和醬油，拌勻。

10、豆腐放入烤箱，原本是要用火烤，但家裡沒有火，只能用烤箱。

11、豆腐的兩面烤成黃色（外面硬裡面軟）。

12、用小勺把中間控開，填入拌好的蔗根。