蔓越莓杏仁酥餅

蔓越莓杏仁酥餅是一款電信，主要原料有麵粉、杏仁、蔓越莓等。

基本介紹

• 中文名：蔓越莓杏仁酥餅
• 主要原料：低筋麵粉40克
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

主料

低筋麵粉40克

輔料

泡打粉1/4小勺 杏仁粉50克 蔓越莓30克 雞蛋黃2個

調料

糖粉45克 黃油20克

蔓越莓杏仁酥餅的做法

1、蔓越莓乾切碎，黃油微波溶化備用

2、糖粉、杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉混合過篩，篩入盆中

3、倒入打散的蛋黃

4、倒入溶化黃油

5、用橡皮刮刀拌勻

6、加入蔓越莓乾

7、以不規則方向拌勻

8、用湯勺整成小團置於烤盤中，中間留空隙；烤箱預熱，150度，上下火，中層，20分鐘，關火後餘溫再燜10分鐘即可

以上給出的分量比較少，只夠做9個剛好烤一盤，如果想一次多做一些，可以分量加倍再加三分之一，這樣可以一次烤兩盤，一盤12個。