蓯蓉醬香鯉魚是以鯉魚為主料的菜品。 基本介紹 中文名：蓯蓉醬香鯉魚口味：香主要食材：鯉魚輔料：山藥、巴戟天調料：鹽、味素等 配料原料,製作方法,使用方法,食療功效, 配料原料肉蓯蓉、山藥、巴戟天各10克，鯉魚1條，姜5克，蔥10克，鹽3克，味素2克，料酒6毫升，植物油15毫升，胡椒粉適量。製作方法1．鯉魚去鱗、內臟，洗淨；肉蓯蓉、山藥、巴戟天、姜、蔥洗淨，姜切片，蔥切段。2．鍋中放入植物油燒熱，蔥、姜爆出香味，放入鯉魚，兩邊煎黃，然後加適量水、料酒、肉蓯蓉、巴戟天、山藥，先用武火煮沸，再用文火燉2小時，用鹽、味素、胡椒粉調味即成。使用方法佐餐食用，每周3次食療功效蓯蓉燉鯉魚補腎益精，風濕病、腎陽不足、陽痿早泄、精冷稀少、腰膝冷痛、神疲乏力、大便秘結、小便頻數等症患者食用
