蓯蓉杞子羊腰湯

蓯蓉杞子羊腰湯

羊腰具有補腎壯陽之效,陽虛者可配以蓯蓉杞子,蓯蓉杞子羊腰湯是冬季里祛寒暖胃食療之一。

基本介紹

  • 中文名:蓯蓉杞子羊腰湯
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:補腎壯陽 ,溫暖脾胃
  • 儲藏方法:冷藏
簡介,主要材料,烹製方法,

簡介

陽虛體質多表現為身體活動能力的衰減,且多以腎陽虛多見。主要為面色恍白、形寒肢冷、精神不振、腰膝酸冷、陽痿陰縮、遺精尿頻、小便清長、夜尿頻多;女性則帶下清稀、宮寒不孕、或尿少心悸、肢腫氣短、喘咳痰多等。當以溫補腎陽為治。故以補陽藥膳食療最宜,尤其動物臟器,不僅含有豐富的優質蛋白,起到“以髒補髒”的作用。中藥蓯蓉杞子羊腰湯有補腎壯陽、溫暖脾胃的作用,是冬日的陽虛者的食療湯飲之一。

主要材料

蓯蓉30克、杞子15克(中藥店有售),羊腰2對,羊肉250克,生薑5片。

烹製方法

藥材浸泡、洗淨;羊腰去筋膜,剖開洗淨,羊肉洗淨,切塊,一起置有當歸、姜酒的沸水中“氽水”,洗淨。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人用。

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