蓮藕雞蛋湯

蓮藕雞蛋湯是以蓮藕、雞蛋為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：蓮藕雞蛋湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：蓮藕，雞蛋

用料

材料

蓮藕

雞蛋

蒜

鹽

做法

1. 蓮藕去皮洗淨切絲條；

2. 油熱下蒜，炒蓮藕，五分熟加適量水；

3. 待煮沸後打入一個雞蛋；

4. 再煮開就可加鹽起鍋。