蓮藕豬肉餛飩是一道美食，主料為豬絞肉，蓮藕，餛飩皮，蔥末，鹽，醬油，香油，雞精。 基本介紹 中文名：蓮藕豬肉餛飩主要食材：豬絞肉，蓮藕，餛飩皮分類：家常菜口味：可口 做法步驟1.豬絞肉買的時候絞粗一點，回來自己再剁一遍。雖然累點，但是吃起來口感比較好，很Q。蓮藕切細末。2.上述材料攪拌在一起。就是餡。包餛飩。3.開水，下鍋。下鍋的時候攪動，防止粘底，都浮上來就差不多熟了。加鹽調湯味，放一點香油。出鍋。
