蓮藕肉餅蒸蛋是一道菜品，主料為蓮藕、豬肉等。
基本介紹
- 中文名：蓮藕肉餅蒸蛋
- 主要食材：蓮藕，豬肉，雞蛋
- 配料：鹽、雞粉、醬油
- 工藝：蒸
簡介,食材,製作步驟,小貼士,
簡介
自從做了一道土豆肉餅後一發不可收拾，喜歡變換著材料，換種口味做這個吃，真的挺不錯喔！
用餐人數：3-4人
食材
主料200g蓮藕 250g豬肉 配料2個雞蛋 適量鹽 適量雞粉 1小勺醬油
蓮藕肉餅蒸蛋
製作步驟
1 蓮藕切小塊。
2 豬肉剁肉沫，用鹽，雞粉調拌。
3 放上鍋內蒸二十分鐘至熟，出鍋前淋點醬油就行了。
小貼士
1。蓮藕儘量切小塊，才能和肉泥和在一起，更佳。
2。肉不要剁太碎，最好是帶點肥肉的，更香喔！
