蓮藕炒竹筍

基本介紹

• 中文名：蓮藕炒竹筍
• 主要食材：蓮藕，竹筍
• 分類：炒，川菜

用料

材料	用量
蓮藕	一條（長點）
竹筍	半斤（可根據個人口味）
辣椒，泡椒	（可根據個人口味）
蒜	這個可放多點

做法

1. 蒜，辣椒，泡椒，切末。蓮藕切片，竹筍切絲

2. 蓮藕下水撈起，微熟。熱鍋下配料，然後下蓮藕，竹筍，炒至快熟，放鹽，耗油。（可根據個人口味添加）撈起即可。