蓮肉銀耳蛋湯，是一道美食，主要製作材料有山藥、蓮子肉等。 基本介紹 中文名：蓮肉銀耳蛋湯主要食材：蓮子肉，山藥輔料：銀耳、生雞蛋工藝：煮 原料,做法,功效, 原料蓮子肉9克，山藥15克，銀耳6克，生雞蛋1個，砂糖適量。做法將蓮子肉、山藥，銀耳共煮成湯，湯熬熟後打一個生雞蛋入湯成蛋花樣，再用沙糖少許摻之調味，此湯甜香可口。功效鎮靜安神，滋補健體。
