蓮子銀耳糖羹

基本介紹

• 中文名：蓮子銀耳糖羹
• 主要食材：銀耳，蓮子
• 口味：鮮甜
• 配料：冰糖適量，水澱粉適量

材料

主料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量，水澱粉適量。

做法

1．銀耳水發後，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗淨去核，以放入碗中備用。

2．鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。

3．待銀耳、蓮子、紅棗熟後，加入冰糖調味，盛入碗中即可。