蓮子薏仁甜湯

製作材料

蓮子、白木耳各3錢，薏仁5錢，薏仁5錢。

製作步驟

1.乾蓮子去心泡水約半小時（新鮮蓮子則不用泡水），白木耳泡水1小時備用。

2.蓮子、薏仁和白木耳先泡軟，然後放入電鍋中燉煮約1個小時，最後加入冰糖。

蓮子安神，薏仁可幫助消化消水腫，而白木耳滋陰降火，可清心火，對發視口味加入綠豆、芋圓等。