蓮子紫米甜湯

蓮子紫米甜湯是一道菜品，主料為紫米、蓮子等。

基本介紹

• 中文名：蓮子紫米甜湯
• 主要食材：紫米
• 輔材：蓮子
• 調料：冰糖

原料

紫米，蓮子，冰糖

做法

1. 紫米洗淨，用清水浸泡2小時後瀝乾備用；

2. 蓮子洗淨備用；

3. 將紫米放入煲內，倒入6碗水煮沸，轉小火煲30分鐘，再下蓮子煲30分鐘，最後下冰糖煮至融化即可品嘗。

功效

養心安神、補血健脾。