蓮塘高粱酒

蓮塘高粱酒

蓮塘高粱酒為南昌蓮塘高粱酒業有限公司生產基地釀造的原漿酒，是純正的中國白酒，歷史可追溯至1618年，傳承於南昌武陽曹雪芹家族的自釀酒，被稱為南昌老味道。南昌蓮塘高粱酒業建廠於1953年，蓮塘高粱酒為特香型白酒，為中國白酒十二大香型之一，採用特香型純糧固態的釀造工藝，口感“一口三香，濃頭醬尾中間清，三香兼備猶不靠”。酒香濃郁、諸味協調、餘味悠長。

2023年12月，蓮塘高粱酒入選“2023年第三批全國特質農品名錄”。

基本介紹

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酒廠介紹

蓮塘高粱酒可追溯至明朝洪武元年（1368年），傳承於南昌武陽曹雪芹家族的自釀酒。
南昌蓮塘高粱酒業有限公司的前身是南昌縣國營食品廠，1960年10月投產，位於蓮塘鎮南井路南端東側，當時出品的蓮塘高粱酒年產量達10000噸以上，產品暢銷省內外。經過半個多世紀的傳承與發展，蓮塘高粱酒業已成長為集白酒釀造、質量檢測、產品開發、市場銷售為一體的江西省知名白酒企業。

大事記

“神仙飲瓊漿玉液長生不老，百姓喝蓮塘高粱歡樂健康。”這句廣告語，曾被納入江西語文中考題，讓學生進行修辭判斷，證明了蓮塘高粱酒在當時的影響力。
1993年8月，“蓮塘高粱杯”全國少年跳水賽在蓮塘高粱酒廠游泳館舉行，這也是南昌縣首次承辦的全國性體育競賽。
2014年初，蓮塘高粱酒業為最佳化釀酒環境，提高生產效率，投資近3億元新建的小藍白酒生態釀造基地正式投產。基地占地100餘畝，年產原酒能力1000餘噸，擁有員工300餘人，其中國家級釀造師、勾兌師、品酒師10餘人，本科以上學歷專業人才100餘人。
2017年12月30日上午，2017“蓮塘高粱杯”首屆江西省青少年足球俱樂部足球賽開幕式在南昌縣蓮塘一中舉行。

品牌文化

南昌蓮塘高梁酒業始終堅守“匠心承就品牌”的企業宗旨：始終堅守”以市場為導向，以質量求生存”的經營理念：始終堅守”誠信、共贏、創新、奉獻”的發展理念，傳承“固態發酵”的傳統技藝，讓企業產品走向高端市場。
【企業理念】銘記初心匠心釀造 做足存儲完美品質

產品榮譽

2023年12月，蓮塘高粱酒入選“2023年第三批全國特質農品名錄”。

產品系列

原漿老酒系列
　

產品展示

【產品名稱】：
蓮塘高粱-手繪青花
產品圖
【香型】：
特香型
【度數】：
52度
【規格】：
900ml/壇，一箱4壇
【質量等級】：
優級
【工藝】：
純糧固態釀造工藝，無任何人工添加及非自然發酵產生的呈香、呈味、呈色物質
【口感特徵】：
一口三香，濃頭醬尾中間清
【詳細介紹】：
手繪青花採用10年以上基酒，加上不同特色調味酒，以酒勾酒、以酒兌酒。
手繪青花壇為江西“瓷都”景德鎮定製瓷器，壇身圖案均為手工繪製，將美好祝福通過手繪方式一筆一筆地融合在一壇美酒中。圖案中的竹枝竹葉象徵枝繁葉茂、節節高升，兩隻蝴蝶寓意比翼雙飛、家庭美滿。
【產品名稱】：
蓮塘高粱-金獎紀念版
30原漿
【香型】：
特香型
【度數】：
52度
【規格】：
500ml/瓶，一箱6瓶
【質量等級】：
優級
【工藝】：
純糧固態釀造工藝，無任何人工添加及非自然發酵產生的呈香、呈味、呈色物質
【口感特徵】：
一口三香，濃頭醬尾中間清
【詳細介紹】：
金獎紀念版採用40年左右基酒，加上年份更長、等級更高的調味酒，以酒勾酒、以酒兌酒。飲後不辣不沖、不口乾、不上頭。金獎紀念版為高端酒體酒質的典型代表，是接待、宴請賓客、老酒收藏的佳品。
【產品名稱】：
閃亮的坐標1953（建廠紀念版）
1953
【香型】：
特香型
【度數】：
52度
【規格】：
500ml/瓶，一箱5瓶
【質量等級】：
優級
【工藝】：
純糧固態釀造工藝，無任何人工添加及非自然發酵產生的呈香、呈味、呈色物質
【口感特徵】：
一口三香，濃頭醬尾中間清
【詳細介紹】：
閃亮的坐標1953（建廠紀念版）採用40年左右基酒，加上年份更長、等級更高的調味酒，以酒勾酒、以酒兌酒，老酒比例充足。飲後不辣不沖、不口乾、不上頭。此款酒為小批量定向發售，包裝採用經典牛皮紙禮盒套裝，配送一整套影青瓷工藝酒具，具有收藏意義。

酒廠地址

江西南昌小藍經濟技術開發區小藍中大道588號

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