蓖麻根燉雞

蓖麻根燉雞是一道由雞、蓖麻根、金櫻子、棉花根、益母草等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蓖麻根燉雞
• 主要食材：蓖麻根、金櫻子各50克，棉花根、益母草、炙黃芪各30克，母雞1隻
• 調料：姜、料酒、食鹽
• 主要工藝：燉

做法

①將雞宰殺。去毛及內臟，洗淨，切塊。

②再將上述藥用紗布包好，與雞同燉爛熟後去藥袋。加姜、料酒、食鹽再稍燉片刻即可。

吃法

分次吃雞肉，喝湯，隔日1次。

營養功效

補氣升提。適用於產後氣虛型子宮脫垂。