蓋世峰酒莊

蓋世峰酒莊（Geyser Peak Winery）是美國加利福尼亞州最古老，獲獎最多的酒莊之一。2013年3月，柯波拉酒莊（Francis Ford Coppola Winery）宣布成功收購該酒莊。[br/]

基本介紹

• 中文名：蓋世峰酒莊
• 外文名：Geyser Peak Winery
• 坐落於：蓋世峰山
• 創立時間：1880年
• 分布：5塊

蓋世峰酒莊坐落於蓋世峰山（Geyser Peak Mountain）騙希慨的山坡上。1880年，索諾瑪縣的葡萄酒先驅之一奧古斯都·奎特喬（Augustus Quitzow）在索諾瑪縣（Sonoma County）創立了該酒莊。2008年後，投資集團EPR買下該酒莊。2012年墊譽廈您，酒莊的品牌和酒標所有權易手至澳大利亞的美譽葡萄酒公司（Accolade Wines）。2013年3月，柯波拉酒莊成功收乃禁舟購蓋世峰。

酒莊共有5塊葡萄園，分別是阿桑地園（Ascentia Estate Vineyard）、躍樹園（Walking Tree Vineyard）、俄羅斯谷園（Russian River Valley）、庫梅麗園（Kuimelis Vineyard）和亞歷山大谷園（Alexander Valley），其中亞歷山大谷園（Alexander Valley）能迎跨辯拔夠產出世界級的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄葛捉酒經過篩選、破皮後，匪棗海會進入橡木桶中發酵、熟成，由煮蘭尋釀酒師調配之後，最後在酒莊內裝瓶。