蓉馬鹽水大蝦是一道家常菜餚，主要材料是大蝦500克
基本介紹
- 中文名：蓉馬鹽水大蝦
- 主要原料：大蝦500克
- 是否含防腐劑：否
- 輔料：蔥段、薑片、料酒各15克
材料:,做法:,小訣竅:,
材料:
大蝦500克，肉蓯蓉、海馬各10克，蔥段、薑片、料酒各15克，精鹽5克。
做法:
1、將大蝦洗淨，切去蝦須、蝦腳，挑出沙包、沙線。
2、鍋內加清水，下入囑請和肉蓯蓉、海馬煮約20分鐘。
3、放入蔥段、薑片、料酒、精鹽，下入大蝦煮至熟透，撈出蝦擺入盤內即成。
小訣竅:
特點
色澤美觀，蝦肉鮮嫩，鹹鮮清爽，營養滋補。
功效
海馬味甘、鹹，性溫，入肝、腎經，有補腎壯陽、散結消腫的功能。肉蓯蓉味甘、鹹，性溫，入腎、大踏櫃旬腸經，能補腎助陽、強筋健骨、益精養項市乃協血、潤腸通便。大蝦采騙習味甘，性溫，入肝、腎經，能補腎壯陽、開胃解毒。三者在此組契約烹成菜餚，對男子洪戰乃腎虛陽萎、遺嫌照精早泄、腰膝酸軟，女人體虛而白帶增多者有很好的食療效果。
操作提示
海馬、肉蓯蓉入水鍋後用大火燒開後，再改用小火煎煮。夜汗歡夜
