蒿子桿炒麵筋是一種食物，製作原料有蒿子桿兒、麵筋、紅椒、鹽、油、糖、老抽等。 基本介紹 中文名：蒿子桿炒麵筋主要食材：蒿子桿兒，麵筋輔料：紅椒、老抽調料：鹽、油、糖 做法：1、茼蒿去葉子。2、麵筋切成條，茼蒿切成截，熱鍋倒油，油量不要多，熱後，先熗炒茼蒿和紅椒，翻炒少許，後放入麵筋，調味，老抽只滴2、3滴，翻炒均勻，要小火，翻炒少許，即可。
