蒼蠅漢堡

蒼蠅漢堡，是非洲維多利亞湖畔使用當地蒼蠅做成的一種漢堡。非洲維多利亞地區居民由於營養缺乏，每年夏季是蒼蠅最多的時候，當地居民集體捕捉蒼蠅做成漢堡，從而用來充當食品補充營養。

基本介紹

• 中文名：蒼蠅漢堡 
• 主要原料：蒼蠅
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 主要食用功效：食補
• 顏色：炭黑色 
• 分類：特色食品
• 起源地：非洲維多利亞湖畔

食品介紹

非洲維多利亞湖畔使用當地蒼蠅做成的一種漢堡，它製作簡單，工藝考究，食材綠色純天然，並且營養豐富，富含大量蛋白質。是維多利亞地區的一道地方特色美食，同時也為該區人民智慧的結晶。

來源

非洲維多利亞湖畔的依山傍水環境優美是一個旅遊的好地方，但由於人口眾多，糧食短缺，導致該區大部人營養不良，每年夏天男女老少捕捉蒼蠅，製成的漢堡食品。

營養價值

每個肉餅里含有大約50萬隻蒼蠅，營養比普通牛肉漢堡高7倍。

製作工藝

捕捉方法：要捉住蒼蠅並不是一件難事，只需要像烹飪鍋、平底鍋那樣基本的工具就夠了。當地居民男女老少都加入到了捕蒼蠅的隊伍中。他們用弄濕的鍋在空中揮舞，不一會兒，鍋上就粘上不少蒼蠅。然後他們將捉到的蒼蠅固定住，繼而做成蒼蠅肉餅。

捉蒼蠅

製作方法

將捕捉到的蒼蠅在平底鍋上和水製成餅狀燒熟