基本介紹
- 中文名：蒸飯車
- 別名：蒸飯櫃、蒸飯機或蒸飯箱
- 性質：大型廚房烘烤設備
- 容器：不鏽鋼蒸盤
產品分類,產品特點,技術指標,規格適用,使用保養,使用事項,保養事項,
產品分類
按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。
按規格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車。
按性能特點還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸櫃。
產品特點
豪華型數碼蒸飯車全自動電腦監控，多功能多用途無須專人看管，自動恆溫，自動進水，缺水報警，防止乾燒；定時功能，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，方便實用，保溫、環保、高效、節能；·耐高溫多氣囊嵌入式矽膠門封，密封牢固；進口不鏽鋼製造，豪華美觀，清潔衛生；衝壓成型的不鏽鋼蒸飯盤和支層條，經久耐用；蒸製功能：大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、高效濕蒸消毒，效果更佳。
蒸飯車
普通燃氣蒸飯車 採用波紋火管式結構，產熱快捷，超低能耗，更換簡便，不漏水；高效快捷、節能：熱產率高達98%以上，而傳統的燃具每小時耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時耗油8升以上，而我司的該產品每小時耗氣量約1．5Kg，節能55%以上；供汽量極大：每分鐘產生蒸汽45m’以上，同時可供多處用氣：如獨立用於桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內溫度就可達40~60℃；每天首次開機預熱時間僅需3-5分鐘，而第二次開機一分鐘之內就有大量蒸汽產出；無論新舊式的傳統蒸具均可連續接駁使用，操作簡便。一按即可、一目了然。
1. 時間顯示\調節與控制,解您守時的煩惱。
2. 溫度顯示\調節輸出控制,櫃內溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養成份損失。
3. 恆溫溫度顯示,調節與控制,24小時恆溫保溫,隨時可取,解除您等的煩惱.
4. 缺水斷電\報警\防止缺水造成乾燒現象，安全可靠。
5. 手動控制,微電腦控制相互轉換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發生。
技術指標
單門多功能蒸飯櫃,蒸箱,蒸飯櫃,蒸櫃,蒸包機,電腦控溫蒸箱
名稱: 豪華型電腦控溫多功能蒸箱(單門)
型號: ZF-4D
電壓: 220V/380V
功率: 5KW/7.5KW
輸入蒸汽壓: 0.02MPA
適用人數: 60人
蒸飯量: 15-20KG
蒸飯時間: 45分鐘
盆數: 4盆
規格尺寸：786*610*950MM
每盆約4公斤大米,,蒸飯量、適用範圍(人數)和蒸飯時間等參數，僅供參考，需按實際情況為準.
