基本介紹
- 中文名:蒸軟米糕
- 主要食材:軟米,芸豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
軟米 | 紅棗 |
芸豆 | 豇豆 |
綠豆 |
做法
1. 將上邊提過的食材洗乾淨,混合在一起,清水泡2個小時(泡的時間越長越好) |
2. 上鍋蒸,最少45分鐘。時間適當延長,這樣更軟糯 |
3. 出鍋放到一個大盆子裡,用擀麵杖(或者其他的)鋤一鋤,讓豆子和米充分混合 |
材料 | 用量 |
軟米 | 紅棗 |
芸豆 | 豇豆 |
綠豆 |
1. 將上邊提過的食材洗乾淨,混合在一起,清水泡2個小時(泡的時間越長越好) |
2. 上鍋蒸,最少45分鐘。時間適當延長,這樣更軟糯 |
3. 出鍋放到一個大盆子裡,用擀麵杖(或者其他的)鋤一鋤,讓豆子和米充分混合 |