蒸豆腐腦蛋

蒸豆腐腦蛋是以雞蛋、枸杞主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蒸豆腐腦蛋
• 分類：蒸
• 主要食材：雞蛋，枸杞

用料

材料 用量 雞蛋 1個企棗罪挨 枸杞 12粒 鹽、生抽、麻油少量。

做法

1. 雞歸刪店棄蛋打入歸戀小碗內放入枸杞、加點勸巴宙葛定凶鹽、生抽。
2. 用筷子充分打勻，再對入適量冷水繼續伴打約20秒，放謎踏端進壓力鍋，上氣後2分鐘即可，開蓋想諒估後淋上麻油。