蒸素三絲

基本介紹

• 中文名：蒸素三絲
• 主要食材：菠菜，杏鮑菇

用料

材料

菠菜

杏鮑菇

胡蘿蔔

雞蛋

生粉

香油

雞蛋

做法

1. 菠菜洗淨用熱水過一下然後過涼擰乾水分切碎備用

2. 杏鮑菇，胡蘿蔔切絲過熱水沖涼瀝乾水分

3. 把菜都放在一起打入雞蛋放鹽香油拌均，鹽少放或不放都可，因為還有蘸汁~

4. 把拌好的菜裝入可上鍋蒸的器皿里，鍋中放入少量的水即可，水開後稍蒸一會即可

5. 切塊裝盤，蘸汁味道隨個人口味調~