蒸素三絲

蒸素三絲

基本介紹

  • 中文名:蒸素三絲
  • 主要食材:菠菜,杏鮑菇
用料,做法,

用料

材料
菠菜
杏鮑菇
胡蘿蔔
雞蛋
生粉
香油
雞蛋

做法

1. 菠菜洗淨用熱水過一下然後過涼擰乾水分切碎備用
2. 杏鮑菇,胡蘿蔔切絲過熱水沖涼瀝乾水分
3. 把菜都放在一起打入雞蛋放鹽香油拌均,鹽少放或不放都可,因為還有蘸汁~
4. 把拌好的菜裝入可上鍋蒸的器皿里,鍋中放入少量的水即可,水開後稍蒸一會即可
5. 切塊裝盤,蘸汁味道隨個人口味調~

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