蒸煮燉家常菜一本就夠

《蒸煮燉家常菜一本就夠》是2015年江蘇鳳凰科學技術出版社出版的圖書，作者是楊桃美食編輯部。

基本介紹

• 中文名：蒸煮燉家常菜一本就夠
• 作者：楊桃美食編輯部
• 出版時間：2015年7月1日
• 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社
• ISBN：9787553743004

內容簡介

現代人越來越重視養生，吃的東西也越來越清淡。《蒸煮燉家常菜一本就夠（超值版）》採用蒸煮燉的方式料理，不但讓菜餚營養健康，還能夠留住食材本身的鮮美。

《蒸煮燉家常菜一本就夠（超值版）》是給想要輕鬆做菜卻又不想油膩的你，推薦使用的一本簡單的食譜書。

圖書目錄

常用蒸醬做法和用途介紹

常用煮醬做法和用途介紹

PART 1 肉類篇

蒸煮肉類好香醇

芋頭蒸雞腿

栗子蒸排骨

鹹冬瓜蒸肉餅

豆豉蒸裡脊肉

苦瓜蒸肉塊

竹蓀蒸肉

鳳梨蒸肉

鹹蛋蒸肉餅

芥菜雞湯