蒸南瓜牛肉糯米飯

基本介紹

• 中文名：蒸南瓜牛肉糯米飯
• 主要食材：牛肉，南瓜
• 分類：蒸

用料

材料	用量
牛肉	2兩
南瓜	一個
糯米	一碗
薑絲	少許
料酒	一勺
生抽	一勺

做法

1. 牛肉切片和泡了一天的糯米，加一勺料酒，一勺生抽，薑絲，玉米油少許，拌勻醃製一小時以上。
2. 在小南瓜三分之一處切開，用小勺子颳去南瓜瓤和籽，備用
3. 將醃製好的糯米牛肉放入南瓜盅內，蒸30分鐘，出鍋後撒上蔥花即可。
4. 美味不能錯過，小夥伴們，快試試吧。