蒸丸

蒸丸

雞蛋,麵粉,無皮三層肉,香菇,馬蹄

基本介紹

  • 中文名:蒸丸
  • 主料:雞蛋、麵粉、無皮三層肉等
材料,做法,

材料

雞蛋,麵粉,無皮三層肉,香菇,馬蹄

做法

60分鐘
無皮三層肉切細丁,馬蹄切碎,香菇泡開後切細條。越小越好。
雞蛋五個,打出泡,加麵粉拌勻。加入肉,馬蹄,香菇,攪拌均勻。
在大碗裡塗上一層油,豬油為佳。然後倒入調好的材料,蒸熟即可。
蒸熟後,可以切塊在油炸,更香。

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