蒲瓜炒花蛤

基本介紹

• 中文名：蒲瓜炒花蛤
• 主要食材：花蛤，蒲瓜
• 分類：炒

用料

材料	用量
花蛤	一小碗
蒲瓜	一到兩根
蒜泥	少許
魚露	適量

做法

1. 買回來的花蛤先放在水裡吐沙，隨後清洗乾淨。
2. 蒲瓜用刨刀去皮，切成長條狀（圖從網路來）