蒲公英當歸燉烏骨雞

基本介紹

• 中文名：蒲公英當歸燉烏骨雞
• 主要食材：當歸，蒲公英
• 分類：燉

用料

材料

當歸

蒲公英

烏骨雞腿

調味料

做法

1. 把蒲公英放到加入水的鍋裡面用大火煮開，之後再用小火來煮5分鐘，渣滓過濾掉，留下汁。

2. 把雞腿放到開水裡面氽燙撈起，並將其切成塊狀。

3. 在雞肉裡面將蒲公英汁加入，再把當歸還有調味料放到雞肉裡面。

4. 把雞肉放到鍋裡面用大火煮沸，之後加入小火燉爛雞肉就能吃了。