蒜黃餃子

蒜黃餃子是一款家常菜品，製作原料主要有蒜黃、肉餡等。

基本介紹

• 中文名：蒜黃餃子
• 外文名：Blanched garlic leaves dumplings
• 主料： 麵粉
• 配料：蒜黃

食材明細

配料： 蒜黃250克 肉餡250克

輔料： 鹽.味素.姜.花生油.老抽適量

製作步驟

1.麵粉加水和成麵團,醒20分鐘。

2.蒜黃洗淨。

3.肉餡加老抽.姜.鹽.味素攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。

4.蒜黃切碎。

5.加到肉餡中。

6.攪拌均勻,餃子餡就拌好了。

7.把麵團揪成小劑子。

8.按扁,擀成圓皮。

9.包上和好的餡。

10.捏緊,餃子就包好了。

11.包了很多呢。

12.鍋里放水,水開後下入水餃,開3次後,餃子就熟了。

13.吃餃子嘍...

14.鮮美的餃子。